|
|
|
Menukort til selskaber
Menu 1
Forret:
VITELLO TONNATO
Tynde skiver af kalvefilet med capers og mild tunmousse
Hovedret 1:
RØDTUNGE FILET
dampet i hvidvin i limesauce
Hovedret 2:
TOURNEDOS AF OKSEMØRBRAD
i rødvinssauce, årstidens grøntsager og timiankartofler
Dessert:
ISTRØFFEL
med Amaretto likør
3 retters menu 269,-
4 retters menu 299,-
Menu 2
Forret:
RØGET LAKS
med rucolapesto, parmesan flager og mild sauce
Hovedret:
HELSTEGT OKSEMØRBRAD
med 2 slags sauce. Spændende grøntsager og 2 slags kartofler.
Dessert:
CHOKOLADEKAGE
med vanilie is
2 retters menu 229,-
3 retters menu 269,-
Menu 3
Ta' selv bord til fest og receptioner
Diverse antipasti (Tapas)
Parma skinke, bresaula, salami, røget laks
Skalddyrs cocktail, capresi, vitello tonnato
Parmegiana, grillede grøntsager, soltørrede tomater,
grillede artiskokker, små party pizzaer og meget mere.
Desuden kan tilvælges 2 slags pasta eller 2 slags kød eller 3 slags ost.
Fra kr. 159,-
Ring og hør nærmere!
Menu 4
Forret:
ANTIPASTO ITALIANO
Variation af italienske lækkerier
Parmaskinke, bresaula, mortadella, salami, grillet auberginer, artiskok m.m.
Hovedret:
MEDALIONE DI VITELLO
To medaljoner af kalvemørbrad på ristet polenta med mild estragon sauce,
serveres med grillede grøntsager og dagens kartofler.
Dessert:
SYMFONI
af Tiramisu, Pannacotta, Chokoladekage m.m.
2 retters menu kr. 229,-
3 retters menu kr. 269,-
Menu 5
Forret:
OSTEGRATINERET GRØNMUSLINGER
serveret på salatbund, dressing og hjemmebagt brød.
Hovedret:
OKSEFILET
med sauce bordelaise , dagens grøntsager og timiankartofler.
Dessert:
ITALIENSK CHOKOLADEKAGE
med frugt og hindbær Coulis.
2 retters menu kr. 199,-
3 retters menu kr. 239,-
Menu 6
Forret:
SCAMPI AL AGLIO
Kæmpe reje dampet i hvidvin med hvidløg, fløde og sauce.
Hovedret:
FILETTO ROSSINI
Oksemørbrad flamberet i cognac med skovsvampe sauce og trøffel olie,
rosmarin kartofler og spændende grøntsager.
Dessert:
VARIATION AF DESSERTER
Tiramisu, Pannacotta tærte, Italiensk is.
2 retters menu kr. 229,-
3 retters menu kr. 269,-
Menu 7
Forret:
REJE COCKTAIL
Hovedret:
OKSEFILET
i estragon sauce. Årstidens grøntsager og rosmarin kartofler.
Dessert:
BLANDET ISDESSERT
2 retters menu kr. 189,-
3 retters menu kr. 229,-
Menu 8
Forret:
PROSCIUTTO E MELONE
Parma skinke med melon og en anelse pesto
Hovedret:
MEDALIONE AL BALSAMICO
2 oksemørbrads medialioner på ristet polenta med mild balsamico sauce.
Serveres med grillede grøntsager og rosmarin kartofler.
Dessert:
CRESPELLE
Pandekager med Italiensk is i amaretto likør.
2 retters menu kr. 219,-
3 retters menu kr. 259,-
|
